いろいろ種類はあるけど

どれ食べてよいのかわからない・・・。

お客さんに喜ばれる焼肉がしたい・・。

肉屋さんにお任せした方がいいんでない？

ような考えもあると思います。

当店では予算・人数・これが食べたい！などのリクエストにお応えいたします。

社長にまかせます！なんて言っていただけると

写真のような皿盛りもお作りいたします。

このまま当店の焼肉コテージへ持って行って焼くこともできます。トータル的にバーベキューをプロデュースいたしますのでご相談ください。

ちなみに写真の皿盛りは牛タン・バーベキューステーキ・厚切りベーコン・牛カルビ・豚カルビの盛り合わせになっていて一皿5000円（税込）となっております。

参考ですが1人前1500円～2500円が目安です。

 

高級国産牛A4、A3クラス取り揃えています。

肉の専門店らしく牛肉はその場でお切りいたします。

すき焼き用、しゃぶしゃぶ用、ステーキ用など対応いたしますのでお申し付けください。

北海道産の牛肉は特にチカラいれております。

十勝和牛、サロマ牛、富良野牛、美瑛牛など品質のよく、安全安心なお肉です。直接卸業者からの仕入れになりますので価格も市場に卸されるものより安く販売しております。なかなかお肉のカタマリを見かけることの少なくなってきていますので是非お肉屋さんでご覧ください。

この芸術品は見ても食べても感動いたします。

毎日揚げてます。

おつまみ、おやつに最適なひな皮せんべい。何に合うって、そこのお客さん！ビールに決まってるでしょ！帰宅途中のサラリーマンに大人気なおつまみ。

スーパーなどでは売っていない牛モツ、うってます。解凍してそのまま使える便利タイプ。料理屋さんで食べると高いけどうちで食べると安あがりでプロの味。

根強い人気の岩見沢ジンギスカン。

国産牛の牛スジ取り扱いしてます。カレーやデミグラスに使うお客さんが多いです。生肉で入荷しているので小分けして冷凍保存してもよろしいです。トロトロになるまで上手に料理してください。

「この味と品質でないと」とこの生ハムが好きなお客様は浮気はしません。スーパーなどでは粗末な生ハムが売ってますね。すごくしょっぱかったり、パサパサだったり。うちの生ハムは生ハムがブームになる前から作っていた職人さんが未だに作っている［生ハム］です。むしろ火付け役です。

ビールのおつまみにはやっばりチョリソーです。この辛さクセになります。居酒屋さんや焼肉屋さんの店主もお墨付きです。次に狙うは宮内庁御用達（笑）チョリソーに限らずロースハムやプレスハム、フランク、ウインナーなど各種肉の加工品取り揃えております。

豚の味噌漬は僕が小さい頃からよくお弁当に入っていた。北海道産の厚切り豚ロースをオリジナル味噌に漬け込んだ逸品である。甘いようなしょっぱいようななんとも絶妙な味つけ。大人になった今でもこれを食べると若い頃を思い出すのである。冷めても美味しいからやはりお弁当にはこれでしょう。

当店では色々な特製焼肉を取り揃えております。岩見沢ジンギスカンを筆頭に牛カルビ、牛サガリ、ホルモン、牛みのなど他にも沢山ありま。むしろ焼肉屋さんのメニューは全てあります。その中でもイチオシは塩ホルモンと仔袋です。塩ホルモンは豚の直腸を塩タレに漬け込んだゴハンにもおつまみにもあう商品になっております。こは豚の卵管。ホルモンとは違った歯ざわりをお楽しみくださぃ

これが豚やまいかです！

鶏もも串、イカダ串、つくね、軟骨串など焼き鳥各種取り揃えております。ガスコンロの魚焼く所で十分焼けます。夏はキャンプで網焼きもいいですね。おかずにもおつまみにも使えます。

肉がいっぱいの餃子です。
そりゃ肉屋さんが作れば
こだわった贅沢な餃子になります。
食べてみればわかる逸品です。