お肉屋さんdeソフトクリーム

お肉のご注文がおわったらソフトクリームでいっぷくできるのはミート清水だけ。

コーン 350円

カップ 450円

お肉屋さんでソフトクリームを売ってるのは日本中探しても当店だけでしょう。

また、ソフトクリームの出前、ソフトクリームマシンのレンタルもやってます。

 

お肉屋さんが作った米麴プリン

移転オープンより販売してきた米麴スムージーをよりおいしく食べてもらいたいという情熱が止まずとうとうできました!米麹プリンでございます。米麹を発酵させ豆乳、はちみつを使用し一切添加物、砂糖は使用せずに作られています。しっかりこれはデザートですぞ。まさか肉屋さんがプリンを作るとは思わなかったでしょ?

焼肉やすき焼きの肉料理の後にご賞味ください。

砂糖不使用ですので罪悪感ないですよ。

プレーン、抹茶、黒ゴマ、ピスタチオの4種類、各400円税込みにて販売中です。

やきとり弁当始めました!

ミート清水のやきとり弁当を販売開始いたしました。

自家製タレに漬けた鶏もも串を4本ご飯の上にのせています。

お昼ご飯、お酒を飲みながら、夜食、学校帰りになど様々なシーンであなたを虜にします。

4月30日まで発売記念価格500円税込みにてご提供。

通常600円税込。

函館にも似たような名物があるけど岩見沢の名物になってくれるといいな。

ミートしみずの牛焼肉セット

お手軽におうちで高級焼肉が楽しめられるセットをご用意いたしました。

その名もミートしみずの牛焼肉セットです。

霜降り牛カルビ

牛タン

牛カルビ

牛サガリ

和牛カルビ

厳選された5種類のお肉を盛り合わせてます。量的には1~2人前です。

ちょっとした贅沢も必要ですよ。焼くところから楽しみは始まります。

価格も2580円(税抜き)となってます。一人当たり千円ちょっとで楽しむことができますよ。

焼肉屋さんなら牛タン1人前の値段になります。絶対お肉屋さんで買った方がお得ですね。

じっくり楽しみながら焼いてください。

豪雪地帯のお肉屋さんからお届け物

ミート清水イチオシセット インターネット&電話予約限定にて販売開始

とりあえずミート清水の肉を始めてみようという企画でイチオシセットの販売をヤマト運輸さんのご協力で始めることとなりました。

〇内容

岩見沢ジンギスカン〈ラム〉500g×2袋

岩見沢ジンギスカン(ロースマトン)500g×1袋

上ホルモン400g×1袋

豚塩カルビ500g×1袋

北海道産豚ロース(厚切り)4枚

北海道産豚ロース(スライス)400g×1袋

通常店頭価格6800円のところ6000円にてご提供いたします。品物はすべて上物。

別途送料がかかってしまいますがその分お安くご提供しますのでご了承ください。

贈り物やお土産、差し入れにもお肉はきっと喜ばれます。

 

ミート清水×ゴロゴロふぁーむ コラボ商品発表

岩見沢で餃子を製造販売しているゴロゴロふぁーむ様と共同で当店の人気商品、岩見沢ジンギスカンの餃子を作りました。餃子のアンにラム肉のひき肉と当店の漬け込みに使うジンギスカンのたれを使った珍しい商品になってます。

一口噛めば中からジンギスカンの風味が広がります。こんな餃子はここにしかないです。

ビールのおつまみや地方へのお土産にもいいですよ。長年肉屋やってて眉唾もので制作しましたがこんなに美味しくてびっくりです。肉屋が薦めるくらいですので絶対裏切りません。この機会にご賞味ください。岩見沢ねぶた祭をこの商品で盛り上げています。


一人でも焼き肉ができるセットできました!

焼肉はひとりでじっくりするものだ!と断言されるお客様におすすめのセットができました。

 

『ヒトリdeヤキニク』1080円税込み

 

牛カルビ、牛タン、豚カルビ、牛サガリを一人前分セットにいたしました。

ソロキャンパー、自分の世界をお持ちの方、焼肉をみんなに配りたい方におすすめです。

炎を見ながら自分を見つめなおしお腹も心も幸せにするにはもってこいです。

さぁ!じっくりしてみませんか?

ちなみの単品で買うと1480円になります。400円もお得ですよ!

ミート清水のバーベキューセット

ミート清水の焼肉セット(レギュラー)
ミート清水の焼肉セット(レギュラー)

ミート清水の焼肉セット 2800円税抜

定番精肉の焼肉がセットになりました。

牛サガリ、牛カルビ、豚カルビ、鶏肉、ウインナー

そして牛たんの6種類を皿盛りいたしました。

なんと内容量1キロオーバー。3〜4人前。

あとはジンギスカンやホルモンを抱き合わせれば十分楽しく焼肉できちゃいます。

味も価格もお肉屋さんのお墨付き。

ミート清水のバーベキューセット受付中です。

予算と人数、好みの情報をいただければ

お肉の皿盛りをお作りいたします。

夏の定番バーベキューから差し入れバーベキューなど

持っていけばもちろんびっくりしていただけそうなもの

作りますよ。

写真はカルビ・ラム・牛タンの厳選された部位のみの

盛り合わせになっております。

おいしそうですよね!

 

ぜひこの機会にご注文ください。

十勝産牛肉強化

十勝産牛肉、仕入れに力、入ってます。

見た目からわかりますでしょうか?

仕上がりもよく見た瞬間「食べたい!」と思いますよね?

もちろん売ってる方もそう思ってます。

常に良いものをそろえられるのが肉専門店だからです。

ステーキならこの肉。

すき焼ならこの肉。

しゃぶしゃぶならこの肉とご相談受けますので是非お問い合わせください。プロの目利きが自信を持ってご提供いたします。

 

十勝産牛サーロイン 100g 980円税込

鶏ハラミ入荷しました!

お客様からの熱いご希望が多く、やっと入荷いたしました。

どこで流行っていたのか我々肉屋でも疑問でしたがそこは肉専門店、探します。見つけます。

とても希少部位ですので数量はわずかですが販売しております。

せせりやポンポチ同様なかなか売ってはいない商品ですのでマニアの方は是非ご来店ください。

 

鶏ハラミ 300gパック 490円税込

 

バーベキュー用のお肉、毎日発送しております。

受け取ってそのまま焼肉ができちゃうとご好評いただいております。電話で問い合わせいただいてその日にバーベキュー用に加工してクロネコヤマトで冷凍・チルド発送しているのでご自宅や会社などいろいろな場所で北海道のおいしさが味わえます。もちろん価格は当店店頭価格です。

ショッピングサイトでもお得感を前に出して売っていますがほんとかな?ってところがありますよね?

ネットのお客様、店頭へお買い物に来るお客様。

同じお客様です!

お肉屋さんからお取り寄せしてプロの焼肉大会しませんか?

写真はチルドラム肩ロースとラムロールスライスです。

もちろんジンギスカンのたれも一緒にお送りいたします。

 

骨付牛カルビ 限定入荷しました!

ゴールデンウィークそして夏のバーベキューを盛り上げる逸品、骨付牛カルビを入荷しました!

韓国焼肉では定番商品ですがなかなか一般には販売してません。

今回、運よく仕入れできましたのでこの機会に是非ご自宅でキャンプで味を確かめてみてください。いつもの違った高級炊き肉となりますよ。

網焼きならハサミで切りながら、フライパンでも焼けますよ。

 

骨付牛カルビ 100g 420円税込

ミート清水のこだわり牛肉

当店では国産牛をたくさんそろえてます。

北海道産交雑牛サーロイン 100g980円
北海道産交雑牛サーロイン 100g980円

11月入荷の牛肉は超オススメです。


北海道産交雑牛サーロインA3ランク 100㌘1100円のところ980

入荷して成形作業中にも脂身が溶け出して艶がでてきます。
ってことは
お口の中でとろける〜ってことになっちゃいます。
11月になり寒くなってきました。ステーキやすき焼きでいかがですか?
ミートでは国産牛肉強化中
北海道の牛肉もお米に負けないくらい美味しいものに仕上がっていますよ。

道外へ発送注文承ります。

北海道産のおいしさをそのまま真空パックでクール宅急便を使ってお送りしませんか?

ご注文いただければその場で即真空パックサービスいたします。品物の持ちもよくなり安心してお送りすることができます。

写真は北海道産和牛ステーキを一枚づつ真空パックして道外へ発送するものです。

もらった方も使いやすくご好評いただいております。

お肉をお求めの際は細かなところまで気配りができる専門店へどうぞ!

ジンギスカン 真空パック本州向け発送
ジンギスカン 真空パック本州向け発送

当店のオススメをお知らせいたします。

岩見沢もだんだん寒くなってきたのでこの週末とても温まる料理をご紹介いたします。

 

国産牛テール 100g290円税込

 

最近あまり話題になってはいませんがやはり冬になるとビーフシチューを作るお客様が増えてきたようです。

大抵、牛バラ肉の角切りをおすすめするのですがやはり凝った料理を作るお客様が多いので牛スジや牛タンを持って行かれる方も多い中で新しいビーフシチューを志す方は牛テールを持って行かれます。

長く煮るとお肉がほぐれてきて正に高級料理になります。

他の部位ではこんなおいしいシチューはできませんね。

肉屋としてもとってもおすすめです。この週末は寒くなりそうなのでテールシチュー挑戦してみませんか?

 

ちなみに焼肉にしてもおいしいようです。

 


 


 


いつでも ローストチキン予約受付中

毎年クリスマスにはお肉屋さんが丁寧に仕上げたローストチキンを予約優先にて販売いたします。

国産地鶏を一晩岩塩に漬け込んでローストしておりますのでシンプルでうまみのあるチキンに仕上がっています。

クリスマスはやっぱり一羽ままテーブルにチキンがあがっていると食卓が華やかになりますよね。また、クリスマス以外にも誕生日やパーティーなどでもご注文をいただきます。

今年のクリスマスはお肉屋さんのローストチキンにしてみませんか?

 特大 2.0㎏ 1980円税込 5~6人前

小 0.8㎏ 1680円税込 2~3人前

 

どちらも数量限定ですのでご予約優先となります。

ご注文はお電話・メールで

電話 0126-22-1020

メール 298meat@gmail.com

お肉屋さんの手作りハンバーグ
お肉屋さんの手作りハンバーグ

オリジナルレシピで作ったお肉屋さんの手作りハンバーグをご紹介します。

牛肉80%豚肉20%の原料に独自のつなぎを使った手ごねハンバーグです。
大きさもうれしい200gの大判ハンバーグ。しかも和牛の牛脂も混ぜ込んであるのでふっくらジューシーに焼きあがります。また、完全手作りなので保存料などのおかしなものは入れておりません。
ぜひ一度お試しください。

1枚 200g 230円

お肉屋さんの手作りハンバーグが8月29日放送のどさんこラジオ『まちの情熱きわめつけ』のコーナーで紹介されました。

放送直後売り切れ状態になりましたが現在たくさん作りましたので是非ご来店ください。

牛もつあります! 11月7日はもつ鍋の日です。

だんだん寒くなってきました。

鍋料理もたくさん種類がありますが最近注目されているのがこの「牛もつ鍋」。

北海道では馴染みが少ないのですが今では全国的に注目されるようになりました。

豚のホルモン鍋とはちょっと違っていて牛のホルモンは脂がのっているのでコクがでます。

また、この脂を食べる!という感じ。お店屋さんでは高級鍋となりますが家で食べるなら当店でお買い求めください。

牛もつはもちろんスープもあります。おうちで高級店の鍋の味を楽しみましょう。

北海道産鶏せせり

せせり 1パック 390円
せせり 1パック 390円
北海道産の鶏せせりはとてもふっくらジューシーな口当たりです。
1匹からほんの少ししか取れない希少部位ですので入荷量もすくなくマボロシのレベルです。
ただ塩コショウだけでもおいしい味のあるお肉になっております。味付けしなくてもおいしい訳は国産鶏だからです。
今夜のおつまみにいかがですか?

数量限定の今だけ商品

ありそうでなかった『とんとろ串』入荷しました。

この夏、豚串に飽きたあなたにぴったりな商品です。むしろバーベキューの主役になってもいい商品。

あのとんとろを串で食べたいと思っていたそこのあなた!

ぜひご注文ください。待ってまーす。

 
とんとろ串 5本入 400円
とんとろ串 5本入 400円

サラダオードブルにも…

ソフトサラミ 100g 230円
ソフトサラミ 100g 230円
こんなものもあります。
ソフトサラミです。僕はよく温泉などに泊まった時に朝食バイキングで見かけます。
もちろん食べますが…。
そのまま食べてもおいしいですがパンにはさんだり、ポテトサラダを巻いたりもおいしいです。今となっては珍しく見えるかもしれませんね。
当店ではもちろん注文を受けてから切ります。必要な分だけご注文ください。

今年はラムが高騰しそうです。

今年は羊肉が高騰してます。
なんでも中国にお肉が流れているとの話もあります。中国に流した方が高く売れるとの噂もありますが…。
そんなこと言ってられません。
岩見沢ジンギスカンは作らねば!
値段も据え置きで頑張りたいですが消費税も上がるのでちょっとだけ価格変更も…すいません。
でも、おいしさをグレードアップしていきます。消費税に負けるな!ぼく。

ポンポチ入荷

本日(3月13日)ポンポチ入荷しました。
北海道産鶏肉のポンポチです。この辺取り揃えてるのは肉屋さんならではの商品ですよね。焼き鳥専門店でもあまりないかも…。ポンポチの下処理はすごく手間がかかります。水で洗ってその後毛を抜きます。それから開いて軟骨を抜きます。すごく大変ですがおいしいから頑張ってしまいます。夏場の網焼きはもちろんフライパンで焼いてもおいしいです。串に刺してももちろんGOODです。
数量限定ですので早めにどうぞ!
ポンポチ200g入 390円
ポンポチ200g入 390円

問い合わせの多い『きじ肉』ご紹介します。

岩見沢産きじ肉
岩見沢産きじ肉

当店が直販店である岩見沢産きじ肉のご紹介です。

俗に言うジビエであるきじ肉は完全岩見沢産です。知的障害者施設岩見沢清丘園で飼育されたキジを加工し精肉状態にして販売しております。販売が開始してから約10年の年月が経ちました。岩見沢の特産品にも指定されてますます販売にも力が入っています。
そもそも食べ方は?といいますと鍋が主流となっています。
年末には雑煮や年越しそばに使うお客様も多いようです。昔よく食べた親鳥に似ていると言うお客様も多いですね。
値段も100g500円とちょっとお高めですがお祝い行事や縁起担ぎにも食べる方もいらっしゃいます。
ぜひこの機会に食べてみてはいかかですか?
 
岩見沢産きじ肉100g500円
全国発送可能
写真はきじ1羽分約700g 4〜5人前のきじ鍋ができます。

北海道産知床鶏

当店で一番人気の鶏肉といえばこの知床鶏になります。

焼いても煮てもとってもおいしい鶏肉です。

他にも国産鶏肉を売っていますが知床どりを買ったお客様は他の鶏肉は購入しないというくらいです。

これからの時期、年越しそばやお雑煮、鶏鍋など活躍の機会が多くなります。

きちんと精製してから一枚ずつ真空パックしていますので使いやすくなっております。

北海道産 知床どり 100g 190円(1枚約300円)

サロマ産牛サーロイン 100㌘1300円
サロマ産牛サーロイン 100㌘1300円
ミート清水が力をいれているのが国産牛。
北海道産牛の良質な物から内地牛までいろいろそろえてます。寒くなってきたのですき焼き、しゃぶしゃぶやステーキに適したサーロインが並んでいますのでこの機会に是非ご賞味ください。
写真のサロマ牛は特にオススメになっております。

三元豚 取扱い始めました。

三元豚入荷しました。

高級料理店などで紹介されている三元豚を当店でも取扱い始めました。

三元豚とは品質のよい三種類の豚をかけあわせたものです。

よって品質は最高に良いものになってます。

価格は当店では一般豚と同じ価格で販売しております。

一度食べるとこちらからは戻れない味になっていると思います。お求めやすい価格で販売しておりますので是非この機会に試してみてください。

三元豚もも肉100g 150円~170円 色が濃く、味も濃くておいしいです。
三元豚もも肉100g 150円~170円 色が濃く、味も濃くておいしいです。