令和6年12月の定休日のお知らせ
12月4日(水)
12月11日(水)
12月18日(水)
12月25日（水）はクリスマス・ローストチキンが欲しい方もいると思うので営業いたします。よって予約できます。
なお、12月31日大晦日は午前中営業で年内営業を終了させていただきます。
初売りは1月4日からとなります。
毎週水曜日定休
仕入れの状況や体調により早じまいする日もございます。
電話にてご確認ください。
ミート清水オリジナルTシャツ販売中
ついに販売になりました！
〇肉でおなじみのミート清水Tシャツです。
キャンプ場や運動会で海で大活躍！するかも・・・。
ここまでくるともう説明はいらない。自分は肉が大好きだってことをアピールできます。
カラーも4色。サイズもMからXLまで。
さぁ！従業員も着ないTシャツをゲットだぜ！
各種カラー3300円税込
自動販売機でお肉の販売を始めました！
コロナ禍でも安心安全にいつでもお肉を購入できるようにお肉の自動販売機を設置しました。
現在のメニューは
１ 岩見沢ジンギスカン 500g入 1480円
２ 岩見沢ジンギスカンロースマトン 500g入 1880円
３ ラムロールスライス 500gパック 1400円
４ 激辛チョリソー 1000円
５ 馬なんこ 500g入 1000円
となっております。
価格は店内でご購入と同じ値段設定ですので良心的です。
また、季節に合わせて変更していきますので夏のキャンプ向けや冬の鍋用などリクエストもお待ちしております。
さぁ！お肉を自動販売機で買ってみるという体験をしてみましょう。
キッチンカーマルシェ岩見沢２０１９
令和元年9月14日、15日開催 岩見沢市4条通り商店街にて
百餅まつり連動キッチンカーマルシェに出店しました。
ミート清水のキッチンカー。その名もSAYA★KITCHEN！
店長はうちの娘でございます(笑)
はじめてのキッチンカー販売でしたがご好評いただき無事完売いたしました。
販売したものはお肉屋さんのカレーパン、あんドーナッツ、コロッケ、フライドチキンの商品です。
とくに売れたのがカレーパンでした。
地元なので価格と味にウエイトをおいて製造、販売いたしました。
今後もイベントや催しなどがありましたら声かけてください！
まだまだお肉屋さんプロデュースの商品を開発していきたいと思います。
南町ベース 完成いたしました。
かねてから告知していました肉屋の社長の秘密基地「南町ベース」が完成いたしました。
男の隠れ家、秘密基地的な立ち位置でしたがバーベキューができる！というテーマがあり
お客様がミート清水で買ったお肉を食べることができるという場所になればよいなという結論にたどり着きました。
よって、常連様、関係者様などの会員様限定にて開放しております。
詳しくはMINAMI-MACHI-BASEのページをご覧ください。
10月5日
いつも通り営業していたら
なんとファイターズの栗山監督が肉を買いに来ました。
私、まったく気づかず。まぁ、ちょっと似てるなーとは思っていたのですが何気に来る有名人さんも多いもので、また、違っていたら失礼という気持ちもあって、どのお客さんと同じ対応。
いろいろ買っていただきました。
最後に「これあげる。」とじきじきにいただきました。
それで知りました(笑)
通っていただけるそうです。
つぶれないようにがんばろう。
平成29年度冬分きじ肉入荷しました！
お待たせしました！
今年度最後のきじ肉の出荷が始まりました。
数量限定ですので早めのご注文・お買い上げお待ちしております。
年越しそばやお雑煮にも最適なお肉です。
初めての方も是非この機会にどうぞ！
EXILE 男旅のロケがありました。
キャンプでバーベキューなどをするようで当店へ買い物へ来てくれました。
オーラハンパなかったです。
肉屋やっててこんなに芸能人に会えると思わなかった。。。
サンドウイッチマンがやってきたよ！
10月8日に熱烈！ホットサンド！のロケでサンドウイッチマンのお二人がご来店いたしました。
なんでも岩見沢商店街のご紹介の特集で岩見沢市内を歩きご紹介するそうです。
なかなかこのような機会がないので舞い上がってしまいましたが無事ロケは終了。
あとは放送日を待つだけです。
声をかけていただきうれしいです。
放送日は12月12日と19日の予定だそうです。
岩見沢の近くへお寄りの際はミート清水で買い物してくださいね。
2月 冬のオススメ商品
びえい牛 A4ランクサーロイン 100㌘1300円税込
岩見沢産きじ肉 数量わずか
北海道産豚バラ角煮用 100㌘160円税込
（お好きな大きさにカットいたします。）
北海道産牛もも肉ローストビーフ用入荷しました。
ローストビーフ用にカットしてありますのでそのまま料理紐でしばってグリルしてください。
今回は豪華にローストビーフ料理に挑戦してみませんか？
手作りはなんと言ってもおいしいです！
冬期間売れ筋入荷商品
北海道産牛レバー 100g 580円
牛レバー入荷しました。
必ず加熱して食べましょう。規則上そう書きます。
屠場直行便ですので味が濃くて歯触りも良いです。
200gくらいの真空パックでかたまり売りですのでお買い求めやすくなっております。
合鴨もも肉 100g 290円
合鴨もも肉（ハンガリー産）やっと入荷いたしました。
合鴨鍋や合鴨そばなど独特のおいしさを秘めたおいしいお肉になっております。
数量がわずかとなっておりますので早めのご購入よろしくお願いします。
もちろん真空パックになっておりますので冷凍保存可能です。年越しやお正月にも重宝いたしますよ。
消費税8％導入についてのお知らせ
お客様に喜ばれるサービスを目指して。
お客様からのご要望で始まった真空パックサービス。
お肉屋さんだからできること・・。お客様が使いやすいお肉を考えた結果、ご要望により真空パックサービスをやっております。
お肉を新鮮なまま真空包装してしまいます。このことにより新鮮さお肉の新鮮さを保つことができます。保存するなら冷凍庫へそのまま入れてください。年末などにはよく頼まれます。もちろん普段もやっております。店員にお問い合わせください。喜んで対応させていただきます。ゴミも減るし、なにせ使いやすいと好評です。
豚ロース、カツ用・生姜焼き用を真空パックした直後の様子。新鮮お肉をそのまま真空パック！ご利用ください。
馬ナンコ 入荷しました。
馬なんこ通常販売しております。夏冬関係なく売れております。
全国発送も可能ですので是非お問い合わせください。
社長のちょっとよりみち・・。
当店では毎週、牛肉を入荷しているのですが解体・整形をすると必ずスジが大量に出てしまいます。
普段はキリ出しとして販売したり、牛筋として販売しているのですがさすがに大量となると・・・。
ちょっと試験的に牛すじカレーを作ってみています。
お肉屋さんの牛スジカレーとなると興味わきませんか？？
もちろんイートインできれば最高ですよね。
揚げ物も販売しているのでトッピングできたり・・。
そんな今の時代が求めているようなお店づくりをしていこうと模索しています。
今後のミート清水にもご期待ください。
今回はいたずらにスジカレー作ってみたので写真アップします。
毎日新鮮なお肉を入荷
社長のちょっと一言
ミート清水は毎日仕入れに努めております。
